Kab真鶴慶酒 しぼりたて生原酒 2016BY田中酒造店宮城県2024/11/24 11:38:322024/11/2446Kab引退を表明された盛川杜氏の初年度でしょうか? 茶色にツンとくるアルコール香｡ 常温。多少の薬くささがありますが、割とスッキリ辛味の混じった旨味が立ちます。後味は徐々に辛味が増えていってスッパリキレ。 8年経っても盛川・真鶴の色はあまり変わらず、旨辛でキレよく古酒にしては飲みやすい、宮城らしい酒です。チーズ非常に良し。盛川引退後の真鶴がどうなっていくのでしょうか。
