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叫ぶ蝶叫ぶ蝶
浦里うすにごり原酒
浦里酒造店茨城県
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家飲み部
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叫ぶ蝶
これはとても美味しいです。 にごり初体験の時は「こんな酒があるんだ」と震える感動、その後「強炭酸信仰」に入信、さらには燗をつけたり熟成させたりの独自アレンジに走るなど、ここ数年のにごり遍歴。 こちら味わいを邪魔しない絶妙な炭酸具合と後半のほどよい苦味が素敵です。柔らかい甘味と苦味と炭酸のバランス、秀逸です。瓶詰めから4〜5日以内に飲めたフレッシュなところもよいのかもしれません。