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獺祭純米大吟醸 磨き三割九分
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笹かまぼこ
久しぶりにフルーティーな日本酒をいただきました。 ​香りが強すぎるフルーティー系に苦手意識がありましたが、今回のお酒はそれがなく、とても美味しくいただけました。 ​特に、あんこう鍋と一緒に飲んだのが最高の組み合わせだったようです。 香りはしっかりとしていましたが、あんこう鍋の旨味を邪魔することなく、むしろ引き立てているように感じました。最高のペアリングでした!(酔)