ma-ki-
さてさて週末です。
本日も１本開栓することに。
こちらのお酒は、嘉美心酒造さんが平成25年酒造年度創業100周年を機に立ち上げた、心意気を示して申し上げる酒『神心』シリーズの限定流通品とのこと。
私は初めていただく蔵のお酒でしたが、酒屋さん曰く、神心しか呑まないユーザーさんもいるとのこと。
さて、まずは甘い香りがいいです。
口に含むと甘味と旨味が凄くインパクトがあります。
呑んだ瞬間甘って思いました。
その後喉元の強めの辛味、そして柔らかな苦みと辛味が口に広がるので甘ったるさは全くなく、スイスイ呑んでしまいます。
最初に甘味のインパクトがかなりあったのに、余韻の苦み辛味が印象に残ってます。
いやぁ週末に呑む美味しい日本酒は本当に至福です。
ジェイ&ノビィ
ma-ki-さん、こんにちは😃
神心！我々も一度家飲みした事ありますが、美味しいですよね🤗
週末に美味しい日本酒❗️ホント至福の時間ですね☺️
ma-ki-
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます。
神心！初めてでしたがとても美味しかったです😊
色々日本酒を呑むようになって、それぞれ色んな味わいがあって、とても楽しい時間になってます。