akikoda3金雀純米吟醸山廃堀江酒場山口県2025/10/20 2:19:542025/10/192akikoda3金雀 純米吟醸 伝承山廃 評価4.5〜4.6 アルコール分 : 16度、磨き55％ 山廃仕込の芳醇な旨味がありながら、上品できれいな香りと甘味。軽快な後口が心地よい逸品。 山廃風の乳酸の香りを感じずにまろやかで上品なハチミツを想起するスイートなテースト。ややボディ感あり。
