ymdaz
赤武の酒米シリーズの中で一番好きなやつ
（正しくはeleganceシリーズというらしい😅）
今年は出ないのか〜
と思う位待ちくたびれましたが
やっと入荷の情報あり
買ってきました赤武の酒未来
でも去年の記録を見たらほぼ同じ日に飲んでた🤣
ま、気を取り直して
酒未来50%磨き、アルコール15度
プラカバーを外し王冠を開けると
開栓音はfでブジュジューのロングトーン♫
開けると直ぐ瓶口から良い香り〜☺️
上立香は華やかな蜜リンゴ🍎〜メロン🍈
微かに麹感も
口に含んだ瞬間
十四代のような豊かな甘味が膨らむや否や
生酒らしいチリ感の酸味がそれを引き締め
ラストに残るのは僅かな苦味
今年もメチャ美味しくて感涙モノ😍✨
赤武は軽い飲み口の季節酒（正確にはLimitedシリーズというらしい）中心に飲んでますが、それに比べてこちらははっきりした甘味の濃い口系
かなり別の路線で印象的には信州亀齢に近い
酒未来の為せる技でしょうか🤔
今年も飲めて良かった‼️