mey醸し人九平次EAU DU DESIR 純米大吟醸 山田錦純米大吟醸萬乗醸造愛知県2024/4/10 5:53:342024/4/628mey原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:50% 原料米:山田錦100%使用 アルコール分:16度 グラスに注ぐとリンゴやグレープフルーツのような吟醸香。 口に含むと甘酸っぱいリンゴを感じ、あとにお米の旨みがほんのり広がる。 酸を残しキリッとキレる。 鶏の南蛮漬けとのペアリングがとても美味しかった。