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澤の花純米大吟醸 白を紡ぐ純米大吟醸
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こるね
<アル甘が 一気にぶわんと 爆発し> 「白を紡ぐ」は「まっ白な米、まっ白な麹、まっ白な醪、まっ白な心で紡ぎ醸す」という想いを込めてるんだとか。 お酒から白を感じることができるのか、飲んでいきましょう。 香りはおだやかに、アルコールと稲の花と乳酸がふわり。 口当たりは、甘旨酸アルぽわんとろん。そこからアル甘が一気にぶわんと爆発します。そして最後に旨味もじわん。 これは強い。がっつりアル甘の広がるスピードが楽しいです。白さはよくわからなかったけど、今回も美味しかったし面白かった! ジブリじゃないけど例えると「カリオストロの城」のルパン。特に、花火発射のシーンですね。クラリスに抱きつかれた甘さとスリリングなアルコール感が爆発。 好き度:★★★★ ※ブログにはキャラ画像などを補完したフルバージョンを載せます。よかったら「こるね酒」で検索するか、プロフィール欄のリンクからお越しください。