さけえ土田菩提酛純米土田酒造群馬県2023/9/6 9:53:1427さけえなにかと気になる土田。 そこの菩提酛。 気になったのは麹菌。 焼酎用黄麹、 ってなに？ 焼酎で使われる 白麹で日本酒醸すと、 酸が際立つのは知っていたけど… 深い。 味は、 風の森alpha菩提酛とは対極！ 燗して飲んでコロナ対策にも役立てましょう‼️
