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あべブラック
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kizens
とても美味しい。 梨、梅、あんず、乳清、トローチの香り。 優しくて、発砲した口あたり。 ほどよい甘さとシャープな酸味。 ほどよい旨味と軽い苦味。 素晴らしいフレーバーにクリアーなミネラル感。 ヤリイカ、鯛、ホタテの貝柱、たけのこの土佐煮木の芽添え、伊勢丹のコールスロー、本マグロの寿司と合わせる。