Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
花邑純米吟醸 秋田酒こまち 生酒純米吟醸生酒
alt 1
alt 2alt 3
個性的なお酒愛好会
30
はるアキ
秋田県湯沢市の両関酒造が醸す限定酒 「花邑(はなむら)秋田酒こまち」 今期はなんと待望の720ml 両関酒造を代表するトップブランド「花邑」は、 十四代の高木酒造 高木社長からの技術指導が行われ、米選びからラベル、名前まで全てが高木酒造監修という異例のブランドです。 秋田県産「秋田酒こまち」で醸した純米吟醸は 開栓して直ぐに広がる果実を感じる香り、上品でフルーティな甘さを感じ、秋田酒こまちらしく爽やかなのど越し。 秋田酒こまちは、酒造好適米として最高品質を誇る「山田錦」(兵庫県)並みの醸造特性と県内酒造好適米の主力品種「美山錦」並みの栽培特性を併せ持つ、吟醸酒用の原料米として育成された品種です。 アルコール:16.0度 日本酒度 :-9.1 酸度   :1.6 アミノ酸度:0.9 使用米  :秋田酒こまち 精米歩合 :50%