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東光超辛口純米吟醸
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くま吉
冷酒で飲む 無色透明 弱めの吟醸香 口に含むとどっしりとした米の旨み すぐにドライさが現れ、味のキレが良くとてもさっぱりしていて美味しい 余韻は短く若干ヒリヒリした後味 確かに辛口ではあるが超辛口と思うほどではない 板わさや鳥皮に合わせると酒自体の旨みは感じづらくなるが、口の中をさっぱりさせてくれて合わせやすい