bouken
連休前の仕事終わりに普段行かない酒屋さんへGOしました。
阪急伊丹駅から少し北に向かった所にあるオクダ酒店さん。
小さなお店だけどバックヤードにも大きな冷蔵庫あって一升瓶メインの在庫だったので飲食店重視な商いされてるのかな？って印象受けた。
情報発信されてないので取扱銘柄書いとくね。水鳥記、大倉、車坂、仙介、澤姫、神開、るみ子の酒、大七、あたごのまつ、花巴、遊穂、山法師など。
水鳥記目当てで行ったんだけど行った時は置いてなかった😢
紅ロマンという赤米使用。甘めなんだけどそんなに甘く感じず。糠っぽさ強い。飲んでないから断定出来ないけど数値的に去年のスペックのほうが甘口だったんじゃないかな？酸味はイメージ通り強い
bouken
少しワインっぽさある