FSB
俺たちの酒の陣夜の部、花園潤さんにて。
にいがた酒の陣での阿部酒造のブースは毎回想像を超える長長長蛇の列で、まともに並ぶと他の蔵の酒を一切飲めずに酒の陣が終わります。
それを考慮してか、限定酒の純大は県内の主要な酒屋さんで特別に取り扱っています。毎回よく考えているなと思います。
正直あべは人に薦める酒で、自分ではあまり飲む機会がないのですが、なんとなくたかね錦のあべは気になっていました。
穏やかな穀物感のある味わいにたかねらしさを感じますが、酸を軸にした微発泡のジューシーな味わいはどこをどう切り取ってもあべです。
あべ、すごい。