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profile iconマッシュ
而今きもと　秋津山田錦　木桶　火入生酛
木屋正酒造三重県
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マッシュ甘みのある澄んだ香り。 とろりとした蜜のような甘みと柔らかな旨み。奥のほのかな渋みもバランス良い。 口なじみの良い柔らかさと味わいの完成度が高い。