お家で日本酒。のんびり楽しめていいですよね。家飲み好きの方あつまれ〜。

家飲み部

sakenowa

油長酒造

風の森

純米

雄町

生酒

中取り

無濾過

アイコンにしている金雀は入手困難ですが超絶おすすめです。
 
有名銘柄を織り混ぜつつ未知の銘酒にも挑んでいき、のんびりと全国制覇を目指します。

しょうたそ

一白水成に続く雄町。
風の森＋雄町。

ミネラル感のある香りは超硬水由来でしょうか。
低精白純米酒ならではの濃厚な旨みに、これまた負けないほど濃厚な甘み。ジューシーさも爆発です。
味わいの輪が幾重にも重なり、特徴ある甘さも単一ではなく雄町特有の複雑さ、ここに極まれり。
もう本当に美味しくて、なんでこんなに安いのか不思議なレベルです。まあ、きっと明日には空になるでしょう。

２０１９年秋頃飲んだ田酒、仙禽、新政にハマって酒屋巡りを楽しんでいます。
主に購入した日本酒を自宅で呑んでいます。

ランボー

SAKE Street

風の森 ALPHA 2 この上なき華 菩提酛

風の森 露葉風 807

風の森 ALPHA6 6号への敬意 2023 真中採り

風の森 愛山 807

風の森 雄町 807

風の森 秋津穂 507

風の森 秋津穂 657