森康央鍋島Classic 白菊特別純米富久千代酒造佐賀県2023/6/19 13:11:012023/6/1772森康央鍋島をいただくのは久しぶりです😁 白菊というのは、使用米の名前です😎 開栓～～～ん 華やかで爽やかな香りが広がります。 注ぐと、とても細かな炭酸でうっすら黄色味がかっていますね😚 味わいは、酸の後に渋みが広がり、辛味を感じながらキレていきました。 私の知っている鍋島からすると、ちょっと淡白でさっぱりしていますね😎 ２日ほど寝かせていただくと、薄めの甘酸っぱさの後にチラッと渋味が顔を出してキレていきました☺️
