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醸し人九平次別誂 純米大吟醸
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梨というより桃 しっかりとした甘みだけどキレがいい 骨格がしっかりとしている感じ かなり好きな味 山田錦35%精米の純米大吟醸。醸し人九平次のフラッグシップ商品です。ナシやメロンなどの熟した果実香、仄かにスパイスのニュアンスも。口にすると旨味のアタック、上品な酸味、繊細で心地良い苦みと続きます。まさに日本酒のイメージが変わる出会いとなります。ビロードの様な滑らかさ、是非とも味わっていただきたいオススメの一本です。