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居酒屋の「とっておき☆お高め日本酒」その③
なんだろな⋯そう。
ボリュームがあるのよ(*-ω-)ｳﾝｳﾝ
迫力、とも言う(*-ω-)ｳﾝｳﾝ
⬇各所抜粋⬇
揚げ槽時、香味のバランスが最良の雫を
集めることから「中取り」と呼ばれ、
酒米の持つ力、味わいを充分に堪能出来る艶酒。
ボリューミーな味わいに、滑らかな舌触り、
そして繊細な甘味と旨みが広がり
深い味わいが楽しめます。
特定名称：純米大吟醸酒
原材料：米、米麹
使用米：愛山
アルコール度：15%
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