雛山澤の花辛口純米 花ごころ伴野酒造長野県2025/5/5 12:16:592025/5/519雛山お寿司に合う日本酒で調べました。 香りは華やかというよりは上品で穏やか、味わいも水のようにスーッとしていて余韻も優しい。 上品な味わいなので、味付きの肉料理やチーズには負けてしまっており、たしかに酢飯やお刺身に寄り添ってくれるお酒なのだなと…
