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彩來純米吟醸 無ろ過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
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腐れ外道
最近、甘旨吟醸臭ムンムン系を欲する。時期的なモノだろうか? ・ジャケ値‥6/10 食欲減退色の「青」をラベルに用いる意欲作だが、不思議と嫌味を感じ無い。 ・起‥18/20 色相はいきなり薄く澱絡む。臭気は中の上の芳しい吟醸臭。含むは先ず酸。あら?こんなにキツかったか⁈しかし、すぐに解けて甘旨の世界が開幕する。 ・承‥19/20 クリア一辺倒の甘旨を喰らったと見せかけた刹那、舌触りは酸やらAlc感も有って味わいの情報量多めが◎ 刺さる感が強めだが、心地良さに変わり無し。 ・転‥19/20 甘旨は主張を増して、果実でもない、米のジューシーさとの邂逅。更に脳天にまで上昇する芳しい吟醸臭が! 漲る昇華臭でトぶぜ…‼︎ ・結‥17/20 酸は結局終盤迄持続してる。Alc由来の刺さりがここでも強いが、疲れを感じず次が呑みたくなる魔力。 ・コスパ‥10/10 ¥1,760で購入。相変わらずのコスパの鬼。 ・後評‥甘旨と昇華臭の奥行きが深い故、次々ヤってしまう。練り上げられた理論を十分堪能できる秀作。 味覚、臭覚共に繊細なモノを味わえるので、アテは刺激物を避けるよう。 ●89点
腐れ外道
雑念の無い真っ直ぐな昇華臭。十分な甘旨のバックアップがあってこその合わせ技だが、この高度まで到達出来る昇華臭は希である。ホントにトべるぜ…‼︎