木純透惣誉生酛仕込み特別純米生酛惣誉酒造栃木県2024/2/6 9:14:592024/2/614木純透香りもツンとして、やっぱ生酛仕込みって一癖あるイメージ。好きなんだけどね〜！ それでも嫌な香りじゃなくて、アテが欲しくなっちゃう香りだよね。 生酛だけど、飲みやすくていいなこれ。 甘みと旨みがこうしっかりわかるけど、強すぎる飲みやすい……なんだいこれは。おいしい。 飲みにくさを感じる傾向が、生酛仕込みってやっぱりあるかなっておもうんだけど、これは初心者でもいけるかも……？ いや、やっぱちょっとしんどいかな？
