robertpark41
日本人が日本酒をもっと楽しめる日本酒へ。
従来の風の森よりアルコール分を低く（14％）設定しながらも、味わいのボリューム感、果実感を損なわないように醸造いたしました。 このお酒がこれからの日本酒の可能性を広げ、お客様にとって日本酒の世界への扉となるよう、次章への扉と名付けました。
【ALPHA】
従来の風の森の枠を超えて目標を定め、独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランド「ALPHA」
アルコール分 14％
内容量 720ml
原料米 奈良県産 秋津穂（契約栽培米）100％
精米歩合 65％
火入 生酒
日本酒度 ━
酸度 ━
酵母 ━
4.5/5.0