K1wader
廣㐂
スパークリング
特別純米 活性にごり生酒
女性の杜氏が作った紫波酒造店人気の純米活性にごり酒
酵母を生きたまま瓶詰めした珍しいお酒で炭酸の爽やかな刺激の後に、米、米麹の旨みが口の中に広がります
迂闊に蓋を開けるとお酒が溢れ出るので、少しずつ瓶の中の圧力を下げるのに約20分
乳酸系の発泡酒が脂を切ってくれるので、コッテリ系の料理、鶏肉の唐揚げ、肉料理と一緒にすると楽しめるかも
大変量が少ないため、ほとんど流通されていない日本酒とのこと
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける