■大木
完熟した桃やバナナみたいな重ための熟成されたフルーティ感と甘さでとろっとしてる。黒糖入ってる？って一瞬思った。
広がりながら深く沈んでくような香りと味わい。食中酒ではなく単体で飲みたい。とても美味しい。
これまでどちらかと言うと新酒や生酒のフレッシュフルーティなお酒が好きだったけど認識変わりそう。新酒/生酒→フレッシュな果物使ったケーキ、ohmineのひやおろし→ドライフルーツ使ったシュトーレン、の違いみたいな…どっちも好き。
（福小町の貴醸酒に近いかも？と思ったけど自信なし）
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