ひるぺこ
今回は大正の鶴です。
杜氏落昇の名前を冠したお酒です。
昇という文字を幾何学模様にしたラベルが
素敵。
外飲み赤武の後の家飲みは熟成系。
そもそも、我が家に王道フルーティー系が
あることが少ないのよね💧
ほんのり黒糖のような熟成香。
以前飲んだ2015BYの純米酒は強い熟成香で苦戦したので、ほんのり上立ち香が意外。
常温で。
滑らかな口当たり。
キュと引き締まった酸味と深いコクのあるビターチョコのような味わい。
滑らかで骨太ながら重過ぎないタッチと穀物感が見え隠れする感じがまた良し。
燗酒にすると、
お米の甘い香りが立って、
ビターチョコ感が柔らかくなって、穏やかな味わいに。
常温も燗酒も捨てがたい美味しさ。
お酒を買ったうららさんに、雄町らしくないから面白いかもと言われて選んだこのお酒。
確かに香りにも味わいにも甘味が主張しない感じがそうなのかも。
でも深いコクの熟成感は私好みの熟成酒で、
開けて一口飲んで、うまっ💕でした。
また見かけたら連れ帰りたい！
大正の鶴から目が離せないなー
ポンちゃん
ぺこちゃん、こんばんは🌙
こちらは初めて見るラベルですが、何ともぺこちゃんらしいお酒ですね👍そして岡山、美味しいお酒多いですね～😳
赤武からの振り幅の大きさもいい！😆👍
ひるぺこ
ポンちゃん、こんにちは。ピンクラベルについ惹かれてしまう私です💕実はオフ会にこっちを持って行こうか悩んでたんですよね😅
ポンちゃん
あのお酒と悩んだんですか😳‼️絶対覚えておきます😆👍