じゅんちょる
東灘酒造の企画酒！
スッキリドライな辛口酒！【鰹正宗】
千葉県勝浦の港町に構える「東灘酒造」-
2020年に当時の杜氏が急遽退社するとういう危機から一時は休造も危ぶまれましたが、過去に「残草蓬莱」などを手がけていた、菊池新杜氏を迎え、新たな酒造りを始められています。
元々漁港の町の酒という事で地元の人の晩酌酒として魚介に合う酒を作られてきた蔵元ならではの、魚に合う！辛口純米酒。
爽やかな香味とドライで新酒らしい渋みが鰹や魚介類に合うよう設計されています。
スッキリとした辛口酒で、鰹のみならず食中酒として合わせやすい一本になっています♪