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紫宙純米吟醸 ストロベリーラベル純米吟醸生酒
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コタロー一度飲んでみたくて春らしいラベルのこちらを購入。発泡系ではないので難なく開栓…と思いきや、とにかくフタが最近飲んだ中で一番硬い! 問題なく開いたら、甘酸っぱく、酸味があるが控えめな香り。 含むと少しシュワシュワ、あとはお米の甘みと旨み、少しの苦味あり。想像より全然フルーツ系ではなく、お米系だったがとてもおいしい。 コクがあり、甘いけど甘くない。お米味の旨み。ラベルに引っ張られて苺っぽい気もするが、やっぱりお米かな。 開栓から少し日が経つと、お米からいちごになった。甘いのと、少し酸味、そして味は濃いめになる。甘酸っぱいが、フルーティーという言葉の印象よりは良い意味で軽快でなく、しっかり目の飲み口。味の変化も面白く、こちらも美味しくいただいた。