八戸酒造

陸奥八仙

どぶろっく夏

にごり酒

発泡

日本酒に興味をもったのは、30歳中盤あたりからです。
職場が市場なので、旬の魚をもらっては美味しい日本酒を合わせるのが好きです。

趣味は酒屋巡り。仕事帰りにバイクで探して貴重なお酒を見つけて一人でテンション上がってます(笑)

時々、お客様のところでお食事させていただき美味しいお食事と日本酒を楽しむことがあります。基本宅飲みです。

よろしくお願い致します。

けんさん

★★★☆☆

香りは、米の癖のある感じ。
少々苦手。難しい。

活性にごり酒なのでシュワシュワ。
苦味が入ってきて中間で甘味と酸味
後口は辛口です。

癖を消すために食事と一緒で柔らぐ。
妻は苦手と言ってます。
リピートはないかな。

蔵元は、実家から車で15分弱のところ。
応援したい蔵の一つですね。

アテは
サバの南蛮漬け
サバ味噌
やみつきキャベツ
タコの塩辛