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雁木ノ弍 初搾り純米吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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るみおんඊ
11/17の備忘録 こちらも初めてましての雁木さん。 山口県の八百新酒造さんのお酒🍶 今季新酒一発目になります✨ 開栓から香りの広がりを感じます。 キレイな吟醸香から口に含むとフレッシュな 酸味と旨味、からの甘味。 最後はキレもあり、苦味、渋みは感じず、 無濾過生らしいジューシーさもありながら キレイにまとまっているイメージ😁 そして、甘味と酸味のバランスがよく ついつい飲みすぎてしまうやつ😂 美味いっすね😋 ぜひ他のスペックも試したいと思います! ご馳走様でした✨