さけのわ
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智則 - かうぽん
かうぽん
智則
中取
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
吉田酒造
島根県
Jun 18, 2021 2:38 PM
Jun 18, 2021
家飲み部
かうぽん
バナナ風な香りがします。 甘い予感から甘味旨味と一緒に苦渋もあります。 絶妙なバランス感覚。 トロミもありバランスが崩れるとえっ!と思われると思いますが平均台をバランス良く駆け抜けるから全く崩れないで美味しくいただけます。 作った人は凄いなと素直に思いました。 中取だからか?バランスと余韻も心地よいですね。 甘いトロミの後に苦味を感じられる余韻です。
かうぽん さんは
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