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不動山田錦50%精米純米大吟醸
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タイヨウ
初の千葉の酒蔵。 さらっと飲める、すっきり上品な辛口。 キレで勝負というのではなく、ふわっとした香りと優しい旨味がポイント。 クセがなく、何も邪魔をしない。 食中酒として、刺身なんかを肴に飲みたい。