Kohei
長野の出張が終わり
その足で山梨は茅ヶ岳に登山
その帰りに酒蔵に立ち寄り
貯蔵庫が直売所になっている
つるバラの酵母仕込み
それぞれ丁寧な説明いをいただき
ありがとうございました
冷酒でいただく
華やかな香り
生酛のようなしっかりした味わい
あまみを抑えたドライですっきりした味わい
あと口には苦味も感じる
香り★★★⭐︎⭐︎
味わい★★⭐︎⭐︎⭐︎
甘み★⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
酸味★★⭐︎⭐︎⭐︎
旨味★★⭐︎⭐︎⭐︎
余韻★★★⭐︎⭐︎
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