さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile icon夜景おじさん62号
浜千鳥特別純米無濾過
浜千鳥岩手県
29
夜景おじさん62号今夜はしばれますなぁ…。いよいよ冬の入口に立ちましたね⛄️ 我が家の夕飯は秋田名産きりたんぽ鍋。ならばお酒も秋田、とは残念ながらいきませんで。 東北は岩手県釜石市の #浜千鳥 特別純米 無濾過火入れ をいただきました。岩手県のお酒は久しぶりですね。 今回から使用米が美山錦から岩手県産の『吟ぎんが』に変わりました。 このお酒は毎年秋に発売される大好きな旨口酒です。冷酒でもよし、お燗してもよし。温度帯幅広く堪能できるタイプなんです。 鍋物でもお刺身でも肉料理でも、料理も幅広く合わせられると思います😊