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日本酒けい日本酒けい
仙禽麗(うらら)純米大吟醸袋吊り
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日本酒けい
仙禽(せんきん) 麗(うらら) 720ml ¥5,454 (税込 ¥6,000) 純米大吟醸 米、米麹 麹米:栃木県さくら市産山田錦(ドメーヌ・さくら山田錦)/ 精米歩合 麹米:17%、掛米:17% アルコール分15 袋しぼり・斗瓶囲い/全国新酒品評会出品酒 適した引用温度 8℃~12℃ 適した飲用容器 シャンパーニュグラス 仙禽の新プレミアムブランド『麗-うらら-』 その名のごとく、美しいエネルギーと密度が幾重にも重なり合うアナザー・ワールド。単一品種では最も贅沢に米を磨き極めた、精米歩合17%。できたもろみを酒袋に入れて吊るす「袋しぼり」製法により、滴(したた)り落ちる酒。山田錦のポテンシャルを最大限に引き出し、蔵の威信をかけて送り出した仙禽の最高峰といえる逸品。 【蔵元・味わいコメント】 もぎたての青リンゴや白ブドウのような、煌びやかで華やかな香り。ひと口含めば、シンプルで上品ながらも、なめらかな質感が心地よい。磨き極めた17%の米の精が生んだ奇跡の味わい。