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墨廼江中垂れ純米吟醸中取り
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みな
山田錦・蔵の華  精米歩合50% 一回火入れ(生貯蔵?) お上品な吟醸香で透明感あり。さらっと淡麗かと思いきや後半は酸味が強く割としっかりとした味わい。辛口で癖になるお味☺️濃い味でもいけそうな🍶