かいこま浅間嶽純米吟醸原酒 秋あがり大塚酒造長野県2023/9/17 5:14:382023/9/17家飲み部35かいこま昨年は買いそびれてしまい、今年初めて入手できたこのお酒。好きな銘柄だけに期待が膨らむ。 グラスに注ぐと程よい熟成香が立ち上る。上新粉のような上品なお米の香りと、原酒（17度）ながらの強いアルコール臭も感じる。 味わいは、まろやかな甘辛味。冷えている状態だと爽やかでキレの良い飲み口で、飲み飽きしない。 やや温度が上がると円熟味が増してさらに旨い。 つまみは、豚の角煮で。秋酒の熟成感とマッチしました。
