風の島の菊鹿
一口目、うあ、、酒臭(褒めてます)、えぐみ強(これも褒めています)。
フルーティなお酒ばかり追いかけていた頃には、間違いなく避けていた風味。でも、今は違う。大人(おっさん)になった今、この酒の良さや楽しみ方が分かる。
試しに飛び切り燗にしてみたら、ほら、変わった。米の甘味と酸味が優しく滲み出て、体をあっためてくれます。旨いよ、旨い。熱燗に少し炭酸混ぜたら、もう異次元ですな。あっという間に２合なくなった。
おでんやブリのたたきにも合いましたとさ。
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