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而今にごりざけ　生特別純米生酒にごり酒
木屋正酒造三重県
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白ブドウ、洋梨、和梨の香りが短くまっすぐ立ってくる。含むとごく淡いガス感と、品のいい洋梨のような香りがふわっとひろがる。スッとキレた後、舌先にアルコールのビターさが短く残る。 生ハムに合わせたい。