さけのわ
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央 - bonchi
bonchi
央
黒ラベル 五百万石
純米吟醸
原酒
生酒
荒走り
無濾過
おりがらみ
曙酒造
福島県
Feb 8, 2023 11:57 AM
25
Feb 8, 2023
bonchi
オリが漂うカルピス様の白濁色。青い草の香り、青リンゴやアカシアを思わせる華やかな香り、スキムミルクを思わせる香り、等々があいまった複雑な香り。微かに発泡感があり、フレッシュでジューシーな甘酸っぱい口当たり。じんわりと広がる酸味。ゆっくりと現れる弱い苦味。リンゴを思わせる含み香。後味にグレープフルーツ様の渋味と苦味を残す短めの余韻。後を引く旨味がやめられない。薫酒かつ醇酒。
bonchi
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