じゅんちょる作インプレッション清水清三郎商店三重県2024/8/21 23:57:292024/8/2226じゅんちょる「作IMPRESSIONシリーズ」は「清水清三郎商店」の挑戦を形にしたシリーズ。 「清水清三郎商店」のお酒は全量火入れ。生酒は出荷しないのが蔵の方針です。 そこで、まるで生酒のようなフレッシュ感のある酒を火入で造ることができないだろうか? そう考え造ったのが「作IMPRESSION」です。