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七賢天鵞絨の味純米吟醸
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しみー
かなり久々の投稿… 飲んでなかったわけではないのですが、ボトルの写真を撮らずだったため。 グリーントーンがあるクリスタルシルバーの色調。 リンゴ、洋ナシや白桃を思わせるフルーツ、セルフィーユ、杉。白玉団子のような磨いた米のニュアンス。 ほのかな甘さがありますがフレーバーの甘さが主体で、味わいとしての甘さは少なめで、酸が立っていて甘さを押し流していき、ドライな印象。 後味には心地よいやや強めの苦味があり、食中酒として良さそうです。 なかなか美味しいですね。