Y.Tokushige浦里純米吟醸 生酛純米吟醸生酛原酒浦里酒造店茨城県2024/10/23 9:37:542024/10/23春山酒店30Y.Tokushigeまろやかなコクがある旨み。まったりした甘みからの酸みと後口に残る苦み。濃くてしっかりした飲み口ながら重くない。 食中酒としては、いろんな味を受け止めて中和したと思ったら、旨みが残って酒の主張が無くならない。 面白いし美味いけど、浦里の中で言えば生酛じゃない純米吟醸の方が好きだな！ 酒米→茨城県産 五百万石 精米歩合→50% アルコール分→15度 酵母→小川酵母
