ちの黒牛雄町純米吟醸原酒生酒名手酒造店和歌山県2024/5/14 11:39:2322ちの久しぶりの黒牛。昔飲んでどっしり香りの強いイメージがあったけれど記憶のままのお味。原酒、17.5度。 麻婆豆腐と合わせていますがなかなかいい戦いをします。サーモンのお刺身にはちょっと強いかな、でもサーモンの脂がのった味濃いめの部分には割と合う感じ。 合わせるものは選ぶけれど、ガツンと強い日本酒がほしい時にはばっちりです。
