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八海山大吟醸
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Las
数日前に呑んだお酒。 八海山の大吟醸は初めて。 スッキリ辛口で美味しい。清いって感じ。 ところで八海山の瓶の口元って、面白い形をしているよね。何か笑える(笑) 製造年月:2023.06.19 掛米  :山田錦、五百万石、他 精米歩合:45% 麹米  :山田錦 使用酵母:協会901号 アルコール分:15.5度 日本酒度:+5 酸度  :1.2 アミノ酸度:1.0 内容量 :300ml