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三千櫻北海道産山田錦55
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お猿と狸
北海道では珍しい山田錦で醸したチャレンジな一本でお初にお目にかかります。 辛口すっきりを目指したような感じですが、ぼてっと旨味もありますね。旨口? いや。 フルーティーとも違うし、なんかわからんです。 最初の一口から、しばらくたつと飲みやすさが出てきて空気に触れると熟成してくるようです🎵 結果、美味しく頂きました😋