さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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一本義 仙介🇺🇦愛媛県今治市の酒です。
山陽マルナカやマックスバリュで見るやつ。
山陽地方のイオン系のお店限定かしら。
フワーと、いきなり来る辛味。
甘味と表裏一体、ガッと波が来る。
勢いはあるけど、しっかりあとを引きながら、肴の味と絡まり合いながらジンジンヒリヒリ消えていく。
甘さ辛さもかなり強めの味わいだか、最後はからりと。
淡麗と言うには意外に味が強めかも。
温めるとどうか。
おっ、からりとした面が全面に。
甘みが控えめになる代わりに太めの米の旨味が。この旨味の上にのる辛味がまた上品。
ふわふわ、ふっくら。
燗酒いいね！
300ｍｌ入り１９８円のお値打ち酒。