ETENE
熟露枯～うろこ～
島崎酒造さん 昨年初秋 訪ねてみました
烏山駅から 徒歩数分で
蔵へは たどり着くことができますが
洞窟へは 自転車をお借りし ゆっくり 20分程
小高い山の中腹にあり 🚴では上りきれません
入場料 ２００円 を払い 中へ
暑い日でしたけど 最初ヒンヤリ気持ちいい～
しばらくすると 寒ぅ🥶ブルブルでした😀
自然からの 恩恵 季節問わず
ほぼ一定の低温管理（貯蔵熟成）された お酒
凄い魅力的ですね！
後に予定があったので １本のみの購入であり 心残りでした！
蔵では 試飲も！！
当酒の感想〜
色合いは 熟成感有有りの 薄い黄金色
舌で酸を感じ
穏かに広がる旨味
結構 好きな部類でした！！
アルコール度数 17度
精米歩合 65%
酸度 1.9
日本酒度 +4
酵母 AZ･5
好み 4.0
ジェイ&ノビィ
ETENEさん、おはようございます😃
島崎酒造さんの洞窟は未だ行った事ないんです🥲歩きだと山登りなんですね！夏になったら涼みに行きたいと思います🤗
ETENE
ジェイ＆ノビィさん こんにちは😃
洞窟への道のり、暑い日ですと汗かきます。島崎酒造さん結構試飲もセルフでできましたよ！あと、おいしい菓子屋さんSHIMADAYAさんもお勧めです🐱是非