Gen
明石鯛 無濾過本醸造生原酒
明石酒類醸造所株式会社
alc. 19度 精米歩合 70%
720ml 約2000円 (ぐらいだったような…)
ペアリング かつおのたたき
ビジターセンター限定酒。
もしかしたら公式の通販もある…？
うん…言えることはとにかく美味い。
度数高いのに本当か…？これ…？ってぐらい爽やか
なめらかで柔らかい甘みがある。例えるならミルクのような感じで飲みやすい。冷やしても少しぬるくても美味い。生原酒のためアルコール感は感じるがそれ以上に美味い。
香りはよくあるようなオーソドックスな感じだが
薄めにベリーのようなあまざっぱさを感じる…。
後味もさわやかに抜けていき、度数が高い割に
グイグイいけちゃう。これはお酒苦手な人もいける部類にはいると思う。
たくさん褒めたいが…
総評 〜 S 〜
美味いが個人的に明石鯛の純米大吟醸が好み。
明石鯛自体みんなのんでほしい。癖はなく爽やかで甘酸っぱい感じだけど勧めたい逸品。
てか、明石鯛はもっと広告うって知名度あげるべき。
みんな呑め
Gen
あと二日酔いなりづらかった。
ボトル開けて4時間睡眠とかでもいけた。
ある意味危ない酒。