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大信州秋吟醸
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かわさん
大信州秋の純吟 冷にて 香り 朝の秋の香り 味わい 冷えすぎていると、最初ドライに。内側にほのかな甘みが。すぐ苦味! 秋あがりは、10分くらい置いてからがいいらしい。待つ! 少し温度上がったので、、 秋だねーという、濃醇旨味が来る。旨し!